天然鮎の塩焼き体験教室

10月6日、台風が心配されましたが無事開催できました。

参加者は親子合わせて約140名、毎年人気の教室です。

今年は鮎がなかなか獲れず、なんとか１人一匹は当るようにと方々に手を回していただき、講師の二村さんには大変ご苦労をかけました。ありがとうございました。

串に鮎を刺し、ヒレに塩を付けて、炭火のところで約１時間ほど焼き上げ、ようやく食べれます。

『美味しい』とか『にがい』とか様々な感想をいただきました。